Gourmands

Pour les 

Ingrédients​

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Pour 20 Cookies

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- 250g de flocons d'avoine

- 100g de pépites de chocolat

- 150g de farine

- 1 Oeuf

- 1 càc de Bicarbonate

- 170g de beurre demi-sel

- 140g de Cassonade

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      180°C                                    15 min

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Option: Vous pouvez réduire la farine en diversifiant par de la poudre de noisette, amande... Le chocolat peut se remplacer par des fruits sec, ou des graines.. Tout ce que vous souhaitez !

Instructions

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1. Travailler beurre ramolli et cassonade pour un mélange crémeux

2. Ajouter l'oeuf

3. Ajouter farine et bicarbonate.

4. Incorporer les flocons d'avoine et les pépites de chocolat.

5. Dresser des boules de la valeur d'un cuillère à glace sur votre plaque.

6. Aplatir légèrement vos boules qui gonfleront et dorerons au four pendant 1/4 d'heure.

Astuces

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Laisser refroidir avant de servir et stocker. 

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Afin d'économiser l'énergie de votre four, pensez à multiplier les préparations pour cuire simultanément!